Quelle alimentation pour lutter contre Parkinson ?

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Ayez une alimentation équilibrée. Consommez quotidiennement des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires, notamment des fruits et légumes, des grains entiers, du lait et substituts et de la viande et substituts.

Utilisez le Guide alimentaire comme référence pour plus d’assurance. Le Guide peut indiquer le nombre et la taille de portions nécessaires et renferme des renseignements supplémentaires sur ce qui constitue un régime alimentaire sain.

Quelle alimentation pour soigner Parkinson ?

Alimentation : Les conseils pour guérir en s’alimentant

Mangez avec plaisir

Mangez les aliments que vous aimez en famille et avec vos amis. Prenez votre temps et réduisez les distractions. Prenez de petites bouchées et videz la bouche complètement avant d’en prendre une nouvelle bouchée.

Essayez de planifier vos repas lorsque vous avez un peu d’énergie. Si votre odorat, et votre goût par ricochet, sont émoussés, rendez vos aliments plus appétissants en leur ajoutant des herbes, des épices, des condiments et des sauces.

Essayez de consommer au moins sept portions de légumes ou de fruits par jour.

Choisissez des légumes et des fruits aux couleurs vives, ce sont eux qui renferment le plus d’éléments nutritifs et d’antioxydants. Achetez-les frais, surgelés ou en conserve et mangez-les crus, cuits, en morceaux, en purée, à votre choix.

Restez hydraté

Buvez beaucoup de liquides. Buvez de six à huit verres de liquides chaque jour. Vous pouvez consommer de l’alcool et de la caféine avec modération, mais sachez qu’ils favorisent la déshydratation en plus grande quantités.

Demandez à votre médecin de vous faire savoir si votre état ou votre médication vous imposent des restrictions en la 1 matière. La nuit, pour réduire vos visites à la salle de bain, limitez votre consommation de liquides durant les heures précédant le coucher.

Luttez contre la constipation

Mangez des aliments riches en fibres. Les légumineuses, les légumes, les fruits et les grains entiers constituent tous de bonnes sources de fibres. Vous devez également boire suffisamment, notamment de l’eau, pour que ces aliments puissent vous aider à soulager la constipation.

Notez que les légumineuses sont également riches en protéines, ce qui peut nuire à l’absorption de la lévodopa si elle est prise en même temps.

Pour soulager la nausée

Certaines personnes éprouvent des nausées quand elles commencent à prendre un nouveau médicament. Essayez de manger vos plats froids ou à la température ambiante. Les aliments chauds dégagent plus d’odeurs. Essayez de prendre vos médicaments avec une petite collation, comme un soda au gingembre, un fruit et des biscuits soda, si ça ne vous est pas interdit.

Maximiser l’efficacité de la lévodopa en planifiant le moment de votre consommation de protéines

Les protéines et la lévodopa se font concurrence pour l’absorption. Si vous les prenez ensemble, les protéines seront toujours mieux absorbées. Pour la plupart des gens, prendre la lévodopa au moins 30 minutes avant ou deux heures après les repas permet d’optimiser l’efficacité du médicament.

Pour d’autres, habituellement ceux qui prennent leur médication aux deux ou trois heures, un régime de redistribution des protéines, qui privilégie leur consommation en fin de journée, peut améliorer l’efficacité de la lévodopa.

Maintenir un poids santé

On constate une perte pondérale de 70 % des personnes vivantes avec la maladie de Parkinson, le plus souvent dans les derniers stades de la maladie. Bon nombre des symptômes de la maladie de Parkinson peuvent participer à la perte de poids.

Essayez de prendre des repas et des collations plus fréquemment et de consommer davantage d’aliments riches en calories. Certaines personnes atteintes de Parkinson peuvent être en surpoids, ce qui peut nuire à la mobilité et engendrer d’autres problèmes. En bref essayez de stabiliser votre poids.

Problèmes d’écoulement de bave, de mastication et de déglutition

La production de bave est un symptôme fréquent de la maladie de Parkinson. Ce problème ne résulte pas d’un surcroît de salive, mais de mouvements de la bouche et de déglutition moins fréquent. La gomme à mâcher ou les bonbons durs peuvent aider, en facilitant votre déglutition. Il existe des traitements médicamenteux, comme l’atropine et la neurotoxine botulique (Botox).

Demandez de l’aide

Envisagez de consulter un diététiste qui formulera un plan et des stratégies alimentaires. Demandez l’aide des membres de votre famille pour préparer les repas, de l’épicerie à la cuisson, en passant par la coupe des aliments et le service à table. Prévoyez l’achat d’aliments préparés ou cuisinez davantage de portions lorsque vous avez le temps et l’énergie pour le faire et congelez-les en petits lots à réchauffer plus tard.


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